In Kooperation mit dem Instituto Cervantes finden am 09. Oktober 2025 bei uns zwei Workshops statt. Sie bestehen aus Einführungsvortrag und Laborpraxis, unter der Leitung von drei Wissenschaftler:innen, die Expert:innen in Biochemie und Molekularbiologie sind. Die Workshops veranschaulichen naturwissenschaftliche Zusammenhänge anhand von Alltagslebensmitteln. Es werden einfache Experimente zu Themen durchgeführt, die im naturwissenschaftlichen Unterricht behandelt werden, zum Beispiel: Experimente mit Milch, Eiern und Rotkohl, Sphärifizierungen mit Joghurt, Chromatographie von Pflanzenpigmenten.
Referent:innen: 3 Forscher:innen der Abteilung für wissenschaftliche Kultur und Innovation der Universität Complutense Madrid.
Wann: Donnerstag, 09. Oktober 2025
Workshop 1: 10.00 – 12.00 Uhr
Workshop 2: 13.00 – 15.00 Uhr
Wo: Universum® Bremen