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Allgemeine Informationen

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Ist Schokolade gut für mich?

Im Universum® wird die Wirkung der Süßigkeit auf den Menschen erklärt Macht Schokolade glücklich? Wirkt sie positiv auf den Kreislauf? Oder macht sie einfach nur dick? Viele Schlagzeilen über Schokolade geistern durch die Medien. Aber was ist dran an den teils widersprüchlichen Meldungen? Am 20. Mai 2008 bringt Daniel Kadow von der Universität Hamburg im Universum® Bremen Licht ins Dickicht...

Ist Schokolade gut für mich?


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Die edlen Seiten des Kakaos

Im Universum® geht es um verschiedene Sorten und Geschmäcke Kann denn Naschen Sünde sein? Ein bisschen Laster ist durchaus erlaubt, wenn man es nicht übertreibt und auf Qualität achtet. Doch Gutes ist oft rar. So besteht die Weltkakaoernte von 3,3 Millionen Tonnen nur zu 5 % aus Edelkakao, der Rest ist Massenkakao. Aber wodurch unterscheiden sich verschiedene Kakaosorten eigentlich? Wo...

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Weltall-Geschichten im Universum®

Ein Theaterstück für die ganze Familie Gibt es außerirdisches Leben? Wie sieht ein Raumanzug aus? Ist es im Weltall dunkel? Bei einem lustigen Theaterstück erfahren interessierte Familien vom 10. bis 17. Mai 2008 im Universum® Bremen viel Wissenswertes über die Tiefen des Weltalls. Die Ein-Mann-Show aus London wird in der deutschen Fassung vom Theaterhaus Schnürschuh aufgeführt. Seit Professor Blastov (Pascal...

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Schokolade verkosten wie die Profis

Veranstaltung im Universum® schärft den Geschmackssinn Was zeichnet eine gute Schokolade aus? Ist cremig besser als körnig? Kann jede Zunge zur Expertenzunge werden? Für alle interessierten Schokoladenliebhaber bietet das Universum® Bremen am 22. April spannende Einblicke in die Arbeit eines professionellen Schokoladenverkosters. Melanie Engel vom Sensoriklabor Bremerhaven erläutert nicht nur theoretische Grundlagen, sondern bringt auch leckere Kostproben mit. Doch zunächst...

Schokolade verkosten wie die Profis


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Geschenkte Zeit zum Schaltjahr!

Vergünstigter Eintritt ins Universum® von 16 bis 22 Uhr Alle vier Jahre wird uns ein Tag geschenkt. Doch wie nutzt man die zusätzlichen Stunden? Damit der Schalttag in diesem Jahr etwas ganz Besonderes wird, schenkt auch das Universum® Bremen den Besuchern Extra-Zeit. Am 29. Februar 2008 öffnet das Universum® mit einem besonderen Programm exklusiv bis 22 Uhr seine Pforten. In...

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Gänseblümchen im Schokomantel

An Ostern können Kinder im Universum® Schokolade herstellen Vanille, Nüsse und Zimt gehören der Vergangenheit an. Im Frühling sind frische Kräuter aus der Natur einfach viel leckerer! Wie diese Zutaten in Verbindung mit zarter Schokolade schmecken, erfahren neugierige Kinder zwischen 8 und 12 Jahren über die Ostertage im Universum® Bremen. Hier können sie mit geriebenen Zitronenschalen, frischer Minze oder Äpfeln...

Gänseblümchen im Schokomantel


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Leiterin Unternehmenskommunikation

Tel. 0421 / 33 46-250
Fax 0421 / 33 46-109
m.grotheer@universum-bremen.de

 

Svenja Peschke
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

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s.peschke@universum-bremen.de

 

Bastian Bullwinkel
Presse- und Öffentlichkeitsarbeit

Tel. 0421 / 33 46-121
Fax 0421 / 33 46-109
b.bullwinkel@universum-bremen.de